manduka.vita

Zutaten


3 Mangos
1 Orange
Obstessig
2 Knoblauchzehen 
Honig
Salz
Pfeffer
Philadelphia 
Schmand
Öl
Curry
Chili
süßer Paprika 

Zubereitung


Mangos schälen und fein pürieren.
Orange pressen und den Saft dazu gießen.
Knoblauch pressen und unterpürieren.
Philadelphia und Schmand untergeben.
1 Teelöffel Essig dazu geben - 2 Esslöffel Honig drunter geben.
Salz/Pfeffer/Chili/süßer Paprika nach Bedarf dazu tun.
2 Esslöffel Curry süß dazu geben.
(Man kann auch nach Belieben frische oder getrocknete Kräuter dazu tun.)
Alles fein durch mixen bis eine sahnige Konsistenz gegeben ist.
Über den Salat gießen ... 



Guten Appetit